Madrid fusión 2011

Ya ha terminado el evento gastronómico más dinámico del mundo.
Tres jornadas de trabajo y de diversión que giraron en torno a la gestión dinámica de restaurantes, las nuevas profesiones culinarias, diseñadores de platos, reingeniería de recetas, creatividad, tendencias y un largo etcétera.
Si como yo no has podido asistir aquí os dejo mas información sobre lo sucedido allí.
Un saludo.


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